2月18日上午，学校在后勤办公楼第一会议室召开全校2023年春季学期食品安全专项检查督导工作会。学校党委副书记、院长文申柳，学校食品安全总监、副院长邓启华参加会议。会议由后勤服务处处长罗伦忠主持。

会议传达学习了《省市场监管局等四部门关于联合开展2023年春季学校食品安全专项检查的通知》精神，要求各食堂务必全面落实学校食品安全“两个责任”，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，根据春季学校食堂食品安全专项自查表检查内容进行详细自查并上报生活中心。

邓启华强调，各食堂务必认真学习、深刻领会文件精神，严格按照文件要求进行自查。食堂管理及从业人员要严把人员关，严把食材质量关，严把食材加工关，严把台账建立关，严把食品原料价格关，严把制度责任关，严把质量服务关，严把廉政风险关，守住食品安全“底线”，筑牢“红线”，更好地为广大师生提供优质服务。

文申柳要求，一要进一步加强日常管理，强化采购、食材加工、分类存放、售卖、卫生等各环节的管理；二要强化更新管理制度，要紧跟新政策新要求，实时修订细化各项制度；三要强化人员管理，对员工身体状况、技能培训、个人素质及新员工审核等各方面严格把关；四要强化师生互动，及时沟通处理师生的意见建议，不断提升师生员工满意度；五要加强各食堂间沟通交流，促进各食堂相互学习，取长补短，不断提升管理能力和服务意识，确保学校师生员工舌尖上的安全。

学校后勤服务处生活中心全体人员、学生、教工食堂负责人及安全员参加会议。